企業理念・方針

みそ造りは生き物を育てるのと同じ。
謙虚に、ていねいに、心を込めて。

企業理念

上高地みそは、信州の風土が育んだ信州みその醸造に1世紀以上携わってきました。
その間に培われた「みそ造りは生き物を育てるのと同じ。謙虚に、ていねいに、心を込めて」という姿勢を食品製造・販売の原点に据え、みそに係わりながら、食を通じてお客様の健康と豊かな食生活の発展に貢献できるよう努めていきます。

経営方針

みそとみそ加工品を製品の両輪として、食の多様化とライフスタイルの変化に合わせた製品の開発・販売により、お客様の評価をいただきながら、自社の成長・発展を図ります。

品質方針

食品の安全は商品品質の必須要件であり、「謙虚に、ていねいに、心を込めて」安全でおいしい食品を作ります。この姿勢はお客様と向き合う際の基本でもあり、よりよい“お取引品質”を目指します。


 

安全方針

職場の安全はもの造りの大前提です。
会社と社員が一丸となって、安全で安心して働ける職場を作ります。

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